in O.C. 't ZONNEKE, Ardooisestraat 12 Te KOOLSKAMP
Kaasmeester Evelyn van Kaaswinkel VAN DE WALLE,Sint-Michielstraat 133 in TIELT, wijdt ons in, in de wondere wereld van de kaas en laat ons natuurlijk ook proeven.
Het productieproces van kaas zou zo'n zesduizend jaar geleden bij toeval ontdekt zijn door nomaden.